宣稱(chēng)“無(wú)糖”食品檢測(cè)后卻發(fā)現(xiàn)含糖量超標(biāo)數(shù)倍。日前，央視曝光北京老字號(hào)稻香村一款“無(wú)糖糕點(diǎn)”在國(guó)家質(zhì)檢中心檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)蔗糖含量為3.6g/100g，高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)7倍。記者昨天走訪廣州部分賣(mài)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，貨架上銷(xiāo)售的宣稱(chēng)無(wú)糖、低糖的食品比比皆是，不少消費(fèi)者都是因?yàn)閾?dān)心攝入過(guò)多糖分不利健康而沖著“無(wú)糖”、“低糖”來(lái)選購(gòu)。不過(guò)，有營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出，有很多人認(rèn)為無(wú)糖食品就是不含有任何糖分，這是一種錯(cuò)誤的理解，無(wú)糖、低糖食品只是含糖量比較低，或者有部分食品是使用甜味劑替代糖。

　　“無(wú)糖”糕點(diǎn)實(shí)測(cè)超標(biāo)7倍

　　日前央視報(bào)道稱(chēng)，北京稻香村翠微店銷(xiāo)售的一款無(wú)糖糕點(diǎn)，送檢時(shí)檢測(cè)結(jié)果顯示，“無(wú)糖”糕點(diǎn)的蔗糖含量檢測(cè)值為3.6g/100g。中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化工程師曹德勝解釋說(shuō)，《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》中規(guī)定，無(wú)糖食品要求含單糖和多糖小于0.5g/100g。以此計(jì)算，稻香村這塊無(wú)糖糕點(diǎn)的“蔗糖”含量高出國(guó)標(biāo)7倍多。

　　“稻香村賣(mài)的不是無(wú)糖產(chǎn)品而是糖醇類(lèi)產(chǎn)品，二者不是一個(gè)概念?！北本┑鞠愦蹇偟昕头藛T在接受記者采訪時(shí)稱(chēng)，“央視檢測(cè)時(shí)所依據(jù)的是無(wú)糖標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)使用不正確?！睋?jù)該人士介紹，糖醇食品是糕點(diǎn)里的一種，這類(lèi)食品在配料里不添加任何糖類(lèi)原料，而是以麥芽糖醇等代替，糖醇作為一種提升甜味的添加劑，在食品中被廣泛使用?！暗鞠愦宓陌b已經(jīng)使用四五年，一直標(biāo)示的是糖醇，我們的包裝是沒(méi)有問(wèn)題的?！?br />
　　“我們正在積極和有關(guān)部門(mén)進(jìn)行溝通?！北本┑鞠愦蹇偟昕头藛T還表示，該公司相關(guān)產(chǎn)品雖然添加的是糖醇，糖尿病人吃多了也會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，“這一點(diǎn)我們?cè)阡N(xiāo)售時(shí)會(huì)向消費(fèi)者說(shuō)明?！?br />