16個品牌15個含禁用塑化劑

　　國家質(zhì)檢總局早在8年前就特別強調(diào)：禁止企業(yè)用塑化劑DEHA生產(chǎn)食品用保鮮膜。市場上銷售使用的PVC保鮮膜到底用的是什么樣的塑化劑？北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心分別從北京、上海、廣州三地購買了市場上銷售的所有品牌的PVC保鮮膜，共16個品牌，送往國家權(quán)威檢測機構(gòu)，檢測結(jié)果令人震驚——16種樣品中，有15個樣品中檢出禁用的增塑劑DEHA，行業(yè)最大的幾家企業(yè)的產(chǎn)品幾乎全部落馬，其中最低超過檢出線98倍，最高超過檢出線472倍，平均超出檢出線200多倍。

　　有研究表明，允許添加的塑化劑一般在常溫環(huán)境下相對穩(wěn)定，但DEHA可在常溫下從保鮮膜中釋放并滲入到食物中，尤其是在包裝脂肪含量較高的食物（如奶酪和肉類）時更易釋放。在加熱食品時，保鮮膜中的DEHA還會加速釋放。國際腫瘤研究中心將DEHA劃分為三類致癌物，對人體的危害性不容忽視。食品安全專家董金獅稱，塑化劑導致內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂，主要的現(xiàn)象是雌性激素分泌增加，導致女性性早熟、男性不育癥，特別對嬰幼兒的生殖器發(fā)育有很大影響。

　　DEHA充當DOA成行業(yè)潛規(guī)則

　　記者長達數(shù)月調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，PVC保鮮膜生產(chǎn)行業(yè)籠罩著多層迷霧，迷霧的背后則是一個涉及保鮮膜行業(yè)和其上游化工產(chǎn)業(yè)的謊言。

　　根據(jù)國家質(zhì)檢總局發(fā)布的公告，PVC保鮮膜在生產(chǎn)過程中允許加入的塑化劑是DOA。但由于兩種原料之間價格相差巨大，不少增塑劑生產(chǎn)企業(yè)將禁止使用的增塑劑DEHA產(chǎn)品，貼上了允許使用的增塑劑DOA的包裝，冒充合格原料提供給保鮮膜生產(chǎn)企業(yè)。而保鮮膜生產(chǎn)企業(yè)出于降低成本、提高利潤的考慮，睜一只眼閉一只眼，不做深究。

　　鑒別PVC保鮮膜和PE保鮮膜

　　1.看顏色。整卷顏色泛黃的為PVC材質(zhì)，白色的為PE材質(zhì)。

　　2.手揉搓。PE保鮮膜一般黏性較差，用手揉搓后容易打開，而PVC保鮮膜則黏性較好，用手揉搓不易展開。

　　3.燒一下。PE保鮮膜用火點燃后，迅速燃燒，離開火源也不會熄滅；而PVC保鮮膜不易點燃，離開火源后會熄滅，且有刺鼻異味。

　　專家呼吁：盡快出臺國標

　　調(diào)查組發(fā)現(xiàn)，PVC保鮮膜上所標示的執(zhí)行標準五花八門，有輕工標準、歐盟標準，還有查不到的標準，有的甚至沒有標注執(zhí)行標準。作為一種重要的食品包裝材料，PVC保鮮膜一直沒有國家標準，企業(yè)可以自行選擇標準，從而避開針對國家禁用塑化劑的檢測以及國家標準可能會對使用范圍所做的限制。

　　專家呼吁，有關(guān)部門應(yīng)盡快實施保鮮膜國家標準，同時加大對保鮮膜的塑化劑檢測，強化對商場超市使用保鮮膜情況的檢查。專家也提醒消費者，最好選購使用PE保鮮膜。如果用PVC保鮮膜，則最好不要直接用于包裝肉食、熟食以及含油脂的食品，也不宜直接用微波爐加熱。