進(jìn)入夏天，廣東人最愛(ài)煲糖水，而各式各樣糖水中，冰糖又是常用的材料。但你可曾想到給人感覺(jué)“甜滋滋”的冰糖，竟然是用二氧化硫漂白過(guò)的！

　　日前，北京市食品辦通報(bào)稱，北京市廚大媽食品有限公司生產(chǎn)的“廚大媽”單晶冰糖，二氧化硫?qū)崪y(cè)值是標(biāo)準(zhǔn)值的5.8倍。那么東莞市所銷售的冰糖是否安全？近日，記者就此問(wèn)題走訪了市場(chǎng)。

　　絕大多數(shù)冰糖沒(méi)有標(biāo)明二氧化硫含量

　　記者在東莞市區(qū)多家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利店走訪，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)“廚大媽”單晶冰糖。在南城宏偉路家樂(lè)福超市里，記者看到，貨架上主要以“太古”、“太港”等廣東省品牌的冰糖為主。而在一些便利店里，多是一些潮州生產(chǎn)的冰糖。此外，還有一些散裝的冰糖，多產(chǎn)自廣西。

　　記者通過(guò)咨詢過(guò)業(yè)內(nèi)人士了解到，國(guó)家食品安全法是允許冰糖及白砂糖中含有少量二氧化硫成分，但對(duì)其所含比例有明確的規(guī)定，所含比例不能超過(guò)4mg/kg。但是記者走訪后發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上的絕大多數(shù)冰糖產(chǎn)品的外包裝上只是列出了各種營(yíng)養(yǎng)元素的比例，但對(duì)于是否含有二氧化硫，以及所含比例多少，都沒(méi)有明確標(biāo)示。

　　多數(shù)市民看賣相挑冰糖

　　在家樂(lè)福超市，一位準(zhǔn)備買冰糖的阿姨告訴記者，“現(xiàn)在的冰糖為什么這么白，看起來(lái)是很漂亮，但老感覺(jué)里面會(huì)不會(huì)摻了什么東西，記得以前買的散裝冰糖略微有些泛黃?！庇浾呦蚴圬泦T打聽，這些冰糖里是否摻有有毒物質(zhì)二氧化硫，售貨員表示不知情。

　　在貨架上記者看到，擺放得最多的就屬“單晶冰糖”。而對(duì)比后記者發(fā)現(xiàn)，單晶冰糖看起來(lái)是最白的。超市售貨員告訴記者，“多數(shù)顧客挑選冰糖主要還是看外觀，賣相漂亮一些的，相對(duì)賣得好一些?！笔圬泦T從貨架上拿出一包名為“多晶老土冰糖”告訴記者，“對(duì)于一些中老年來(lái)說(shuō)，多數(shù)會(huì)選擇那些看起來(lái)其貌不揚(yáng)，有些泛黃的冰糖?！庇浾甙l(fā)現(xiàn)，這種冰糖與單晶冰糖相比略帶黃色。