轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)被隱藏

　　一些使用食用油的休閑食品不見(jiàn)任何“原料基因”標(biāo)識(shí)

　　目前國(guó)際上關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體健康、生態(tài)環(huán)境和動(dòng)物、微生物安全的影響尚無(wú)定論。食品安全專家董金獅稱，目前中國(guó)視轉(zhuǎn)基因食品為無(wú)害的，“因?yàn)樵诂F(xiàn)有的試驗(yàn)科學(xué)條件下，沒(méi)有結(jié)論證明轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體一定有危害，但也不能證明一定無(wú)害，所以視同無(wú)害?！?br />
　　與美國(guó)、歐盟相比，中國(guó)目前采用最嚴(yán)格的定性標(biāo)識(shí)方法，即食品產(chǎn)品中只要含有轉(zhuǎn)基因成分，就一定要在包裝上標(biāo)明“轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)”。

　　以轉(zhuǎn)基因大豆為例：即便面食的加工中使用了轉(zhuǎn)基因豆油，且制成品中已檢測(cè)不出轉(zhuǎn)基因成分，但仍要注明“本產(chǎn)品加工原料中含有轉(zhuǎn)基因豆油，但本產(chǎn)品中已不含有轉(zhuǎn)基因成分”。

　　不過(guò)，據(jù)媒體記者調(diào)查，除了轉(zhuǎn)基因食用油的原料說(shuō)明中會(huì)有“本品大豆加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆”或“本品菜籽油加工原料為轉(zhuǎn)基因菜籽”的小字之外，其他豆制品，例如豆瓣醬、醬油、豆腐等，對(duì)“原料基因”標(biāo)注者甚少。而一些使用食用油的休閑食品更不見(jiàn)任何“原料基因”標(biāo)識(shí)。

　　為何有的食品含有轉(zhuǎn)基因成分而未明確標(biāo)識(shí)？

　　南開(kāi)大學(xué)法學(xué)院副教授宋華琳告訴記者，現(xiàn)在有兩部法規(guī)管理轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)。一個(gè)是國(guó)家質(zhì)檢總局的《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》，規(guī)定轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的產(chǎn)品，必須在標(biāo)識(shí)上加入中文說(shuō)明。另一個(gè)是國(guó)務(wù)院的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》，規(guī)定“列入農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄”的農(nóng)產(chǎn)品，必須有明顯標(biāo)識(shí)。但“農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物”目錄只包括大豆、玉米、油菜等五個(gè)品類，并不包括甜椒、木瓜等?！耙呀?jīng)實(shí)施了十幾年了，早就該更新了”。

　　另外，有關(guān)部門在實(shí)際操作方面對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的監(jiān)管也存在難度。天津農(nóng)科院轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品成分監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心副所長(zhǎng)王永介紹，轉(zhuǎn)基因食品可通過(guò)分子生物學(xué)手段檢測(cè)出來(lái)，但檢測(cè)費(fèi)用很高，以玉米檢測(cè)為例，檢測(cè)一個(gè)玉米樣本至少要１５００元。消費(fèi)者如果想知道一種食品是否含有轉(zhuǎn)基因成分，“代價(jià)會(huì)非常高”。