?蘇式椒鹽月餅?
油皮的材料:中粉90克,細砂糖18克,鹽1克,豬油28克,清水35克
油酥的材料:中粉70克,豬油30克
椒鹽餡料的材料:炒熟的中粉110克,細砂糖50克,豬油50克,炒熟的黑芝麻50克,炒熟的白芝麻20克,炒熟的葵花籽仁、南瓜子仁共計50克
成品:9個,餡料可以做13個,只用其中9個
烤箱:中層,170度,25分鐘
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編輯:yan
?蘇式椒鹽月餅?
油皮的材料:中粉90克,細砂糖18克,鹽1克,豬油28克,清水35克
油酥的材料:中粉70克,豬油30克
椒鹽餡料的材料:炒熟的中粉110克,細砂糖50克,豬油50克,炒熟的黑芝麻50克,炒熟的白芝麻20克,炒熟的葵花籽仁、南瓜子仁共計50克
成品:9個,餡料可以做13個,只用其中9個
烤箱:中層,170度,25分鐘