四、枸杞子

　　枸杞含有豐富的枸杞多糖、維生素E、硒、β-胡蘿卜素及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對(duì)抗自由基過(guò)氧化，減輕自由基過(guò)氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長(zhǎng)壽命。

　　食用枸杞子注意事項(xiàng)：夏季、陰虛的女性應(yīng)減少枸杞的食量。由于枸杞性甘溫，用量過(guò)度能導(dǎo)致上火，尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量。枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

蜂王漿

　　五、蜂王漿

　　蜂王漿是一類成分多達(dá)數(shù)十種的蜂產(chǎn)品。蜂王漿隨著蜜蜂的品種、蜂齡、采集季節(jié)、花粉等不同，其化學(xué)成分也相應(yīng)改變。一般來(lái)說(shuō)，其成份為：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂類6.0%、礦物質(zhì)0.4-2%、未確定物質(zhì)2.84-3.0%。蜂王漿富含雌激素對(duì)于更年期婦女具有一定輔助治療功效。

　　蜂王漿是著名的提高抵抗力、抗衰老、抗氧化食品。蜂王漿可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力，以蜂王漿為食的蜂王壽命是以蜂蜜為食的工蜂壽命7～10倍，可見(jiàn)，蜂王漿具有延緩衰老的作用。用果蠅做試驗(yàn)，也得出相同的結(jié)果。