魚板烏冬面

　　魚板烏冬面

　　準(zhǔn)備食材：烏冬面適量、魚丸適量、雞蛋2個、茼蒿適量、香菇適量、胡蘿卜適量、紫菜（干）適量、蟹柳適量、水3杯。

　　做法：

　　1、將茼蒿、胡蘿卜、香菇洗凈，改刀。

　　2、鍋中放水同魚丸一起煮。

　　3、水開后魚丸也差不多熟了，然后放入烏冬面、香菇和胡蘿卜。

　　4、最后等烏冬面煮熟后，臨關(guān)火前放入蟹棒、茼蒿，雞蛋。

　　5、再稍煮一下即可關(guān)火。

　　營養(yǎng)貼士：多食烏冬面有很好的嫩膚、除皺、祛斑功效，經(jīng)常食用烏冬能為產(chǎn)后媽咪補(bǔ)充所需營養(yǎng)。

涼拌牛肚

　　涼拌牛肚

　　準(zhǔn)備食材：牛肚200克、黃瓜80克、色拉油1勺、食鹽1勺、蔥適量、蒜適量。

　　做法：

　　1、新鮮牛肚洗凈，切成條備用。

　　2、蔥切片，蒜切蒜末，黃瓜切絲。

　　3、牛肚放入滾水中焯至剛剛縮水即撈出過涼水，瀝干水分備用。

　　4、將牛肚、黃瓜、蔥蒜全部放在一起，調(diào)入鹽。燒熱一勺油，淋到蔥蒜上，然后將所有食材拌勻即可食用。

　　營養(yǎng)貼士：牛肚性平、味甘，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)虛、益脾胃的作用。