黑木耳炒黃花菜

　　孕婦特餐二：黑木耳炒黃花菜

　　材料：木耳（干）20克，黃花菜（干）80克。

　　調(diào)料：蔥花10克，濕淀粉15克，素鮮湯100克。

　　做法：

       1.將木耳放入溫水中泡發(fā)，去雜洗凈，用手撕成片；黃花菜用冷水泡發(fā)，去雜質(zhì)洗凈，擠去水分。

　　2.鍋置火上，放花生油燒熱，放入蔥花煸香，再放入木耳、黃花菜煸炒，加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳、黃花菜熟入味，用濕淀粉勾芡，出鍋即成。

　　3.在制作時，可加些瘦肉炒之。選擇干品黃花菜為宜，以防止鮮黃花菜中毒。

　　經(jīng)過仔細研究學習，老公不負所望，味蕾和營養(yǎng)兩不誤地滿足了王艷的需求。