3、做好的輔食能冷凍后分批給孩子吃嗎?
由于寶寶食量少,但少量食物不好烹飪,因此很多媽媽都會一次準(zhǔn)備上寶寶好幾頓的食物,分開冷凍儲藏,讓寶寶能吃上好幾天。其實(shí)這種冷凍的輔食冷藏時(shí)間越久,營養(yǎng)流失越嚴(yán)重,建議還是給寶寶吃新鮮食物。
有的媽媽認(rèn)為冷凍能有效殺菌,方便食物保存,其實(shí)冷凍只是把一部分微生物給冷藏了,并非是殺死,在解凍后食物中的細(xì)菌仍在甚至可能繁衍得更多,因此從衛(wèi)生的角度不建議讓寶寶吃冷凍后再解凍的食物。而且冷凍后的食物,營養(yǎng)成分也打了折扣,冷凍時(shí)間越久,營養(yǎng)流失越嚴(yán)重。因此寶寶的輔食還是現(xiàn)吃現(xiàn)做比較好。
4、寶寶吃剩的食物能保存起來下頓再吃嗎?
有些寶寶胃口不好,一次吃不完媽媽準(zhǔn)備的食物。媽媽看著寶寶碗里剩下的食物,覺得倒了浪費(fèi),于是冷藏起來準(zhǔn)備給寶寶下頓熱熱再吃。這種做法絕對不可取。
寶寶碗里吃剩下的東西一定要扔掉,因?yàn)榻佑|過寶寶嘴里或羹匙上的唾液后,唾液中含有大量的酶,會使食物里的細(xì)菌迅速繁殖,導(dǎo)致食物變質(zhì)。特別要提醒,蔬菜類的輔食尤其不能隔頓吃甚至隔夜吃,因?yàn)榉胖玫氖卟藭尦鰜喯跛猁},嚴(yán)重危害人體健康。