二、營養(yǎng)專家推薦的4個補鈣技巧
1、最佳補鈣時間-- 睡覺前、兩餐之間
鈣容易與草酸、植酸等結合,影響鈣的吸收,因此補鈣最佳時間應是在睡覺前、兩餐之間。注意要距離睡覺有一段的時間,最好是晚飯后休息半小時即可,因為血鈣濃度在后半夜和早晨最低,最適合補鈣。
2、少量多次補鈣
少量多次補鈣比一次大量補鈣吸收效果好。在吃鈣片的時候,可以選擇劑量小的鈣片,每天分兩次或三次口服。同樣500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,補鈣效果要優(yōu)于1次全部喝掉。
3、曬太陽補維生素D
維生素D能促進鈣的吸收,大馬哈魚、鯖魚、沙丁魚等油性魚,都是富含維生素D的食物。此外,每天只要在陽光充足的室外活動半小時以上就可以合成足夠的維生素D。
4、一個“不宜”,四個“不要”
一個“不宜”--不宜盲目孕早期補鈣
孕媽咪盲目地進行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,這樣孕早期補鈣過度的后果--會使鈣質沉淀在胎盤血管壁中,引起胎盤老化、鈣化,分泌的羊水減少,胎寶寶頭顱過硬。這樣一來,寶寶無法得到母體提供的充分營養(yǎng)和氧氣,對胎兒造成生命危險。同時,孕婦胎兒有可能得高血鈣癥,出世后,患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出、邱粱前傾、主動脈窄縮等,既不利健康地發(fā)育,又有損后孩子面容。
四個“不要”
1)服用鈣片不要馬上喝茶
茶中的單寧會影響鈣的吸收,不利于孕婦補鈣效果。
2)不要空腹吃鈣片
隨餐服用、飯后、兩餐之間或睡前均可服用,因為充分的食糜可干擾草酸,促進鈣的吸收。另外,夜間血鈣濃度低,所以,睡前服鈣也有利于鈣的吸收。
3) 多維片不要與鈣片一起吃
多維片中一般含有其他無機鹽,并且鈣和鐵、鋅、鎂和磷等都存在相互作用關系,比如鈣可以抑制鐵、鋅等的吸收,因此,最好鈣補充劑不要和其他多維片同時服用。
4)鈣片不要與草酸植酸類食物一起吃
菠菜、油菜以及谷物的麩皮等食物中含有大量草酸或植酸,這些也會影響到食物中鈣的吸收。