孕婦吃皮皮蝦有什么注意事項？

　　雖然皮皮蝦營養(yǎng)豐富，但畢竟屬于海鮮，孕婦食用時還是有一些事項需要注意的。

孕婦吃皮皮蝦需要注意哪些問題？

　　首先，就是要鑒別皮皮蝦的新鮮程度，腐壞的皮皮蝦就不要吃了。準媽媽需要認清，顏色發(fā)紅、身軟、掉拖的蝦是不新鮮的，應該避免購買食用。

　　其次，注意去除蝦線，避免吃蝦頭。蝦頭不宜吃，還有蝦背部那條從頭部延伸到尾部的黑線也不宜吃。蝦頭是頭、胸、甲三合一部位，其胃、肝等內臟集中分布在這里，剝開蝦殼后可看到背部有一條黑線，那就是蝦的腸道，蝦頭和蝦腸難免會有一些細菌。去除蝦線可用牙簽巧妙去除。

　　最后，避免和含鞣酸的水果同吃。葡萄、石榴、柿子等水果含有鞣酸，不能與皮皮蝦同時食用，否則容易生成不易消化的物質。