2、雞蛋,雞蛋所含蛋白質主要為卵清蛋白和卵球蛋白,包括人體所需的8種氨基酸,與人體蛋白質的組成極為相近。雞蛋所含有的脂肪主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收。雞蛋還含有多量卵磷脂、固醇類,它們對增進人的神經(jīng)系統(tǒng)功能大有裨益。蛋黃中的乙酰膽堿有增加記憶的作用。
合理的飲食有助于寶寶的大腦發(fā)育
4、牛肉,牛肉味道鮮美,素有“肉中驕子”的美稱。因為牛肉含蛋白質、磷質較多,且組成牛肉蛋白質的氨基酸種類多,結構合理,為完全蛋白質食品,是傳統(tǒng)的益智食品。牛肉每100克含蛋白質20克左右,比豬肉要多3.3%,比羊肉多10%。每100克牛肉中還含有脂肪10.2克,維生素B10.07毫克,維生素B20.15亳克,煙酸6毫克,鈣7毫克,磷170毫克,鐵0.9毫克。
5、牛奶,牛奶含有豐富而全面的營養(yǎng)成分。每100克牛奶含水分87克,蛋白質3.1克,脂肪3.5克,糖類6克,鈣120毫克,磷90毫克,鐵0.1毫克,維生素A140國際單位,維生素B10.04毫克,維生素B20.13毫克,煙酸0.2毫克,維生素Cl毫克。牛奶所含蛋白質為完全蛋白質,含有8種人體必需氨基酸,特別是植物蛋白中所缺乏的氨基酸和賴氨酸極為豐富Q牛奶中含有卵磷脂、膽堿等。牛奶可以補充人體蛋白質和鈣等成分,有利于健腦。孕婦多吃牛奶,對胎兒腦發(fā)育非常有益。
6、蜂蜜、蜂王漿,蜂蜜、蜂王漿含有多種營養(yǎng)物質,還含有葉酸、乙酰膽堿、激素等成分,能促進人的大腦思維記憶能力,可治療多種神經(jīng)系統(tǒng)疾病,如神經(jīng)衰弱、失眠、健忘等癥,所以也是益腦食品。
雖然孕期的前三個月被稱為腦神經(jīng)細胞激增期,但多數(shù)準媽媽在妊娠早期都會被惡心、嘔吐、食欲減退、偏食等早孕反應困擾。這樣不但影響了孕媽營養(yǎng)的攝入,還會影響胎兒智力發(fā)育。因此,為了胎寶寶的將來能夠聰明健康,準媽媽應努力進食,可以少吃多餐,想辦法控制嘔吐,穩(wěn)定情緒,以多樣化的食物引起食欲,保證營養(yǎng)的平衡。即使是吐了,也要及時補充營養(yǎng)。
媽媽網(wǎng)小編溫馨提示:準媽媽在飲食上還應該注意粗細糧均衡搭配,增加食物多樣性,不必有過多的“忌口”,可以多吃些蛋類、牛奶、魚、肉、動物肝臟、豆制品、海帶、蔬菜、水果等食物。這樣,既促進了食欲,保證了準媽媽本身的營養(yǎng)需求,又為胎兒大腦的發(fā)育提供了物質基礎。