兒子最早接受的是玉米肉胡蘿卜餡，因?yàn)檫@兩樣?xùn)|西本身他就愛(ài)吃。然后是大白菜肉胡蘿卜，因?yàn)榘饋?lái)以后和玉米的幾乎看不出區(qū)別，最少引起他的不適。然后是冬菇木耳肉，因?yàn)槎奖旧硪彩撬淖類(lèi)?ài)之一，然后是紫菜肉——嗯大家都猜到了因?yàn)樽喜说陌饋?lái)和冬菇一樣黑色。

【育兒日記】我用毅力戰(zhàn)勝“挑食王”（配圖）

　　他最后接受的是青菜餡，我比較常用是菠菜肉，遇到西洋菜很嫩的時(shí)候也會(huì)用西洋菜。青菜餡的餃子會(huì)透出皮顯現(xiàn)出綠色，兒子一開(kāi)始非常反感。總是把別的餡餃子吃完青菜的不吃，或者用勺子攪到地上然后告訴我：哎喲，跌地上了，不能吃了！無(wú)論我怎么勸怎么說(shuō)，吃青菜餃子的量總是只有別的1/3－1/4而且很勉強(qiáng)，總是含嘴里不吞，要我提醒很多次才吃藥一樣囫圇吞下去，那只是為了下一口有玉米吃，根本不是喜歡吃菜。

　　點(diǎn)子來(lái)自于我的朋友們。一天小區(qū)里幾個(gè)寶寶媽媽說(shuō)要上來(lái)我家學(xué)包餃子。因?yàn)橄Ｍ脛e的孩子來(lái)鞭策小子吃東西，我經(jīng)常招呼小區(qū)里的孩子來(lái)我家吃餃子，退一百步說(shuō)，即使我家的不給面子，看著別家孩子吃噴香我也是高興，不至于對(duì)自己的手藝產(chǎn)生疑問(wèn)。以至于我的包餃子功力小區(qū)出名！人手多了，我們便自己搟皮做。自己搟皮做的時(shí)候，用一點(diǎn)開(kāi)水先把面燙熟一部分，再加涼水，做出來(lái)面皮比較軟，即使蒸吃也沒(méi)問(wèn)題，外賣(mài)的現(xiàn)成皮基本不能蒸吃，見(jiàn)風(fēng)就硬。

　　那天我突發(fā)奇想做彩色餃子。于是便打碎了一部分菠菜葉做成了綠色皮，再用胡蘿卜泥做成黃色皮，還有一部分白色皮。餡也分3種，玉米胡蘿卜，菠菜肉，紫菜肉。這時(shí)有一個(gè)媽媽給我靈感，把兒子最?lèi)?ài)的玉米餡包在綠色皮里面，菠菜餡包在他最?lèi)?ài)的胡蘿卜色皮里面。

　　這招出奇的成功。一開(kāi)始他有點(diǎn)抗拒，當(dāng)我們說(shuō)綠色就是玉米餡的時(shí)候，他帶著勉強(qiáng)的表情吃了一個(gè)，然后便一發(fā)不可收拾。接下來(lái)的菠菜餡餃子包在橙色皮里面，明顯他的不適表情也緩和很多。吃了不少。

　　那天我們包了有500個(gè)小餃子。各自打包了一些回家冷凍，隔天我給他“加強(qiáng)治療”一次，讓他知道綠色并不可怕，這樣的彩色餃子一共吃了5餐。從那時(shí)候開(kāi)始兒子吃迷你餃子的數(shù)量就從一餐12個(gè)（2菜10玉米）漲到了一餐18個(gè)（一半一半），到現(xiàn)在即使大部分是青菜餃子也沒(méi)有問(wèn)題了——雖然直接煮青菜還是不太肯吃，可是這樣的進(jìn)步我已經(jīng)很滿意。

　　小編有話：媽媽網(wǎng)網(wǎng)友jadeitezhu真是一位毅力十足的好媽媽?zhuān)诤吞羰惩醯摹岸贩ā敝袑页雒钫谐銎嬷苿?。媽媽們，如果你家也有一位“挑食王”，不妨學(xué)學(xué)這位媽媽的巧方法，不斷變換菜品花樣，尋找替代品，千方百計(jì)哄寶寶吃飯吃菜，科學(xué)計(jì)算食物營(yíng)養(yǎng)并進(jìn)行食材搭配。最重要的是，對(duì)付挑食寶寶一定要有耐心和恒心，相信媽媽們一定能在和“挑食王”的拉鋸戰(zhàn)中大獲全勝！