【媽媽網(wǎng)特稿】缺鋅可是個(gè)很?chē)?yán)重的問(wèn)題，它會(huì)導(dǎo)致寶寶免疫力低下?；疾。粌H影響身體發(fā)育還影響寶寶智力，實(shí)在不可忽視。給寶寶補(bǔ)鋅，食補(bǔ)是一種性?xún)r(jià)比十分高的方法。嬰兒補(bǔ)鋅怎樣才能做到高效？嬰兒補(bǔ)鋅吃什么好？哪些食物含鋅量高？下面和小編一起來(lái)學(xué)習(xí)！

嬰兒補(bǔ)鋅

　　鋅影響寶寶生長(zhǎng)發(fā)育

　　缺鋅不僅影響寶寶身體發(fā)育，還影響寶寶智力。機(jī)體內(nèi)缺鋅會(huì)使腦細(xì)胞數(shù)目減少，尤其在胎兒期到3歲期間，如果缺鋅將影響腦的發(fā)育。據(jù)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表明，一些先天性呆傻兒童，當(dāng)排除遺傳等因素后，缺鋅是重要原因之一。缺鋅還會(huì)降低免疫功能，導(dǎo)致經(jīng)?；疾?，原因是鋅對(duì)吞噬細(xì)胞的殺菌能力有很大影響。研究表明，在呼吸系統(tǒng)反復(fù)感染的患兒中，缺鋅的寶寶比例明顯高于正常寶寶。臨床發(fā)現(xiàn)，受傷的孩子缺鋅時(shí)傷口愈合慢。

　　對(duì)于兒童的缺鋅問(wèn)題我們應(yīng)該給予足夠的重視，千萬(wàn)不要忽視寶寶在生長(zhǎng)發(fā)育期間鋅的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充問(wèn)題。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為，最好最安全的補(bǔ)鋅方法是通過(guò)飲食補(bǔ)充鋅，最符合機(jī)體代謝的需要。

　　食補(bǔ)補(bǔ)鋅 如何做到高吸收？

　　1、提倡媽媽堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)，因?yàn)槟溉橹懈缓鞣N為寶寶量身定做的營(yíng)養(yǎng)成分。母乳中含有促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的鋅，尤其初乳中含有大量的鋅，人工喂養(yǎng)的孩子則需要按時(shí)添加輔助食品，同時(shí)注意補(bǔ)充含鋅豐富的食品。

　　2、適量攝入含鋅豐富的食物也是最有效的補(bǔ)鋅方法。有哪些含鋅量高的食物呢？粗制完整的谷類(lèi)食物中含有豐富的鋅；海產(chǎn)品含有豐富的鋅，如海帶、紫菜、魷魚(yú)、牡蠣、黃魚(yú)等，尤其牡蠣中含有較高的鋅；動(dòng)物內(nèi)臟、蛋類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、食用菌、瘦肉類(lèi)、豆類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等均含有豐富的鋅；綠色蔬菜也含有豐富的鋅，其中芹菜含鋅量較豐富。

　　3、烹飪食材時(shí)要注意技巧。食物過(guò)度加工，會(huì)使鋅遭受破壞，因此，烹調(diào)食物時(shí)要控制好火候，以減少鋅的流失。

　　4、如果寶寶的飲食中其它微量元素含量和鋅的比例過(guò)高時(shí)，鋅就難以被人體吸收和利用。食物中的鐵、鈣、磷、銅等成分含量過(guò)高時(shí)，鋅的吸收利用率就會(huì)降低。應(yīng)在寶寶日常飲食中保證食物多樣化，力求達(dá)到平衡膳食。