Q6:冬天孕婦可以吃海鮮嗎?
答:雖然海鮮是很好的食物,含有豐富的碘、鈣、DHA等,營養(yǎng)價值高,但冬天氣候寒冷,容易引發(fā)胃腸道疾病,尤其是幼兒、老人、孕婦等特殊人群,吃海鮮首先要注意適量,過量不食,比如螃蟹蛋白質(zhì)含量豐富,但不易消化,過量食用可能引起腸胃不適;其次如果是過敏體質(zhì)的,盡量避免食用;最后不能吃未煮熟、煮透的海鮮,比如生魚片、生螺、醉蟹等,以免感染寄生蟲。
冬季的準(zhǔn)媽媽飲食方面的9問9答
Q7:我快到預(yù)產(chǎn)期了,媽媽拿了一些紅參給我,讓我臨產(chǎn)前吃一片,生的時候嘴里含一片,說是會有體力,這樣可以嗎?
答:紅參是經(jīng)過加工而成的參熟用品,具有補(bǔ)氣、滋陰、益血、生津、強(qiáng)心、健胃、鎮(zhèn)靜等作用。因紅參具有火大、勁足、功效強(qiáng)之特點,是陰盛陽虛者的首選補(bǔ)品,適合于老人、久病體虛者,醫(yī)藥上治療虛脫或強(qiáng)補(bǔ)多用紅參。中醫(yī)認(rèn)為孕婦"胎前多熱",故不宜多食,但在產(chǎn)前含嚼一薄片,生津提神,甘涼可口,問題不大。
Q8:懷孕后有點輕微貧血,醫(yī)生說不用吃藥,建議我多吃點豬肝,但我又聽說豬肝里有很多毒素,到底該不該吃呢?
答:豬肝中鐵含量為豬肉平均含量的3倍,而且是血紅素鐵,易被人吸收利用,故能防治貧血。另外,豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、葉酸等物質(zhì),營養(yǎng)價值較高。但因其是豬體內(nèi)的解毒器官,所帶的血液中含有毒素,在烹調(diào)前應(yīng)盡量除去肝中的血液。豬肝可炒、煮、蒸、醬吃,一定要熟透,切忌為追求鮮嫩口感而吃帶血絲的肝臟。
Q9:我現(xiàn)在懷孕2個月了,所有的綠葉蔬菜都不想吃,甚至聞到青菜的味道都想吐,怎么辦?
答:孕早期孕婦營養(yǎng)需要基本與孕前相同,但如果早孕期營養(yǎng)缺少了某些成分,胚胎發(fā)育就可能出現(xiàn)異常甚至嚴(yán)重缺陷,例如早孕期孕婦葉酸或鋅缺乏,可以導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管閉合不全、脊柱裂等畸形;孕期維生素A對于維持正常視力、上皮組織健康、促進(jìn)生長發(fā)育等也極為重要。因此早孕期的營養(yǎng)平衡實際是極為重要的,如果您真的無法攝入綠葉蔬菜,建議服用多種維生素,補(bǔ)充飲食攝入的不足。