少吃鹽和調(diào)味料：一般說(shuō)來(lái)，懷孕全過(guò)程所增加的體重約12千克，嬰兒連同胎盤的重量約5.5千克，還有6.5千克，其中水分就占60%以上。換言之，因懷孕的各種因素而產(chǎn)生的水分，必須在媽媽分娩后慢慢地排出。因此，若是在坐月子期間，吃的食物太咸或含有醬油、醋、番茄醬等調(diào)味品，或是食用腌漬食品、罐頭食品等，都會(huì)使身體內(nèi)的水分滯留，不易排出。因此產(chǎn)后的一周少吃鹽和調(diào)味料，能達(dá)到“利水消腫”的目的。另一方面，婦在這段期間容易流很多汗，而電解質(zhì)的補(bǔ)充還是需要鹽，此外，產(chǎn)婦胃口已經(jīng)很不好了，完全不用鹽也不太可能，所以坐月子時(shí)鹽還是可以用，但一定要比平時(shí)再更少一些。

　　各種食物的作用以及營(yíng)養(yǎng)：

　　黃豆芽：黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素c、纖維素等，蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)組織細(xì)胞的主要原料，能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織，維生素c能增加血管壁的彈性和韌性，防止產(chǎn)生出血，纖維素能通腸潤(rùn)便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。烹調(diào)方式多用煮和燉，少用油炸。

　　海帶：預(yù)防貧血。海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，產(chǎn)婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體的生長(zhǎng)發(fā)育，防止因此引起的呆小癥。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料，有預(yù)防貧血的作用。

　　芝麻：芝麻中富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)素，是新媽咪產(chǎn)后十分需要的營(yíng)養(yǎng)，可提高和改善飲食的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。貼心小叮嚀：最好選擇黑色食品——黑芝麻，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比白芝麻更高一些。

　　紅蘿卜：含豐富的維他命A、B、C，是產(chǎn)婦的最佳菜肴之一

胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)好

　　黑豆含有豐富的植物性蛋白質(zhì)及維他命A、B、C，對(duì)腳氣浮腫、腹部和身體肌肉松弛者也有改善功效

　　蛋白質(zhì)的來(lái)源：牛肉、魚(yú)、蝦、雞蛋、動(dòng)物內(nèi)臟、豆制品等

　　鈣的來(lái)源：牛奶、蛋類、貝殼類、豆制品、燉骨湯

　　鐵的來(lái)源：肝、心、蛋黃、牛肉、鯉魚(yú)、蝦、綠色蔬菜、香菇、黑木耳等

　　維生素的來(lái)源：糙米、小米、玉米、黑米、豆類、蔬菜、水果

　　宜食食物包括：黑米、紫米、甲魚(yú)、豬肉、羊肉、牛肉、豬肝、羊肝、豬血、烏雞、鯧魚(yú)、黃魚(yú)、章魚(yú)、鰻魚(yú)、鱔魚(yú)、烏賊、海參、帶魚(yú)、黑木耳、黃花菜、菠菜、小白菜、莧菜、油菜、柿子椒、胡蘿卜、番茄、藕、紅棗、松子、桑葚、蓮子、龍眼肉、花生、葡萄等。

　　雞湯、豬蹄湯要適量：很多人都認(rèn)為分娩時(shí)出血多，應(yīng)當(dāng)多吃一些雞湯、豬蹄湯等滋補(bǔ)湯。殊不知，如果天天吃、頓頓吃，就會(huì)引起腹脹、腹瀉等癥狀。產(chǎn)后第一周的食譜應(yīng)多以清淡為主，比如雞蛋湯、魚(yú)湯等。魚(yú)湯營(yíng)養(yǎng)很豐富，但要先去掉上層的油，湯不要過(guò)咸。產(chǎn)后5—7天應(yīng)以米粥、軟飯、碎面等為主食，不要吃過(guò)多油膩的東西。