在傳統(tǒng)的臘八那一天,民家有和臘八粥的風(fēng)俗習(xí)慣,那么,對(duì)于飲食有著太多講究的孕婦,能不能喝臘八粥呢?
孕婦能喝臘八粥嗎?孕婦在妊娠初期一般反應(yīng)比較大,應(yīng)選擇易消化食物以減少?lài)I吐,香糯軟爛的臘八粥是很好的的選擇。孕中期,胎兒生長(zhǎng)加快,需要補(bǔ)充能量,同時(shí)對(duì)鐵的需要量增加,而孕晚期則需要加強(qiáng)鈣的補(bǔ)充。
對(duì)準(zhǔn)媽媽和新媽媽來(lái)說(shuō),以下食物可以作為臘八粥的食材:糙米中含有大于100毫克/千克的鈣,花生仁、大豆、黑豆、青豆、棗中都含有較豐富的鈣,大豆和堅(jiān)果中也很含有較高的鐵。
小編在此為您特別推薦兩款適合孕婦的特色臘八粥:
一、豬肝綠豆粥(補(bǔ)鐵粥)
材料:
新鮮豬肝50克、綠豆30克、大米50克。
做法:
1、豬肝切成片狀,洗凈待用。
2、綠豆、大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,將豬肝放入鍋中同煮,煮熟后調(diào)味即可。