補血食物二：甘蔗

　　其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，甘蔗中不僅含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。

兩大優(yōu)質食物 幫助孕媽咪補血

　　甘蔗栗子煲排骨湯的做法：

　　材料：肋排500g，黑甘蔗250g，栗子100g。

　　做法：

　　1、將肋排飛水，然后再次洗凈，放入湯鍋中，一次性注入清水；

　　2、放入黑甘蔗，蓋鍋蓋，大火煮開；

　　3、轉小火，煲1.5小時；

　　4、揭蓋，放入洗凈的栗子，蓋鍋蓋，大火煮開；

　　5、轉小火再煲30分鐘，即可關火上桌。