從食物中攝取
含有葉酸的食物如肝臟、深綠色蔬菜、波菜、蘆筍、蠶豆、扁豆、小麥胚芽以及酵母等皆是豐富的葉酸來源,另外全谷類、瘦肉以及黃豆制品亦含有不少葉酸。
鐵
鐵質(zhì)有助于人體血液生成。一般人每日的鐵質(zhì)攝取量為15毫克;孕媽咪則從懷孕第3期開始須將攝取量增加為每日30毫克。
孕媽咪聰明吃 胎兒健康長
從食物中攝取
含鐵質(zhì)食物如動物肝臟(如豬肝、牛肝等)豬血、鴨血、蛋黃、牛肉、羊肉、豬心,或是豆類如紅豆、花豆、黑豆、米豆、黃豆、綠豆、豆干絲、素肉松等。
鈣
鈣質(zhì)不僅可幫助增進(jìn)胎兒與孕媽咪的骨骼密度,亦為血液凝固的因子之一。一般人的攝取量應(yīng)為每日100毫克;孕媽咪雖不必加量,但一定要酌量攝取。
從食物中攝取
富含鈣質(zhì)的食物如牛奶、酸奶、起司、優(yōu)格、小魚干、帶骨魚罐頭、干蝦米、牡蠣、豆腐、豆干、紫菜、芝麻,或是莧菜、芥藍(lán)菜等深綠色蔬菜皆可料理入菜,以做為鈣質(zhì)攝取的來源。
正確補(bǔ)充孕期營養(yǎng)
孕期飲食主宰了孕媽咪與胎兒的健康,因此更需注意其中的營養(yǎng)與份量。營養(yǎng)師表示,除非孕媽咪有偏食或食欲不佳的問題,在經(jīng)由專業(yè)醫(yī)生判斷后認(rèn)為需要額外添加營養(yǎng)品或錠,則可依照醫(yī)生建議服用。
提醒1
生活活動強(qiáng)度
低→主要從事輕度活動,如看書、看電視,一天約1小時不激烈的動態(tài)活動,如步行(散步、購物)、伸展操。
稍低→從事輕度勞動量的工作,如打計算機(jī)、做家事,一天約2小時不激烈的動態(tài)活動,如步行、站立乘車。
適度→從事中度勞動量的工作,如站立工作、農(nóng)漁業(yè),一天約1小時較強(qiáng)動態(tài)活動,如快走、爬樓梯。
高→從事重度勞動量的工作,如重物搬運(yùn)、農(nóng)忙工作期,或一天有中有1小時激烈的動態(tài)活動,如游泳、登山。
提醒2
油脂類食物一般由烹調(diào)用油即可獲得,不需要另外攝取。