木瓜椰汁糕

　　食譜原料：

　　木瓜，椰汁40G，果冰粉20G。

　　工藝做法：涼拌

　　配菜專區(qū)：

　　孕婦食譜；素菜；小吃的做法

木瓜椰汁糕

　　制作方法：

　　1、將木瓜對(duì)半切開，然后將里面的瓜籽刮掉，留個(gè)空殼。

　　2、將椰汁加上果凍粉，調(diào)均勻，倒入木瓜內(nèi)，蓋上保鮮膜，放在冰箱里一至二個(gè)小時(shí)。

　　3、椰汁凝固后拿出來即可食用。

　　健康提示：

　　木瓜含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，果實(shí)含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對(duì)人體有促進(jìn)新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。椰汁含有的營養(yǎng)成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質(zhì)，可治肌膚水腫。