鮮拌萵苣

　　原料 鮮萵苣250克，食鹽、味精、黃酒適量。

　　制作 將鮮萵苣洗凈，去皮，切絲，以食鹽、黃酒、味精調(diào)拌，分頓佐餐食用。每日1劑。

　　按語 鮮萵苣清脆爽口，有消熱利尿通乳的作用，對產(chǎn)婦小便不利、乳汁少有輔助的治療作用，作為佐餐菜肴，還有增加纖維素，防止便秘的功效。

　　應(yīng)用 產(chǎn)后乳汁稀少，小便頻繁。

　　功效 消熱利尿下乳。

鯽魚

　　豬蹄黃豆湯

　　原料 豬蹄1只，黃豆60克，黃花菜30克。

　　制作 豬蹄1只洗凈剁成碎塊，與黃豆60克，黃花菜30克共煮爛，入油、鹽等調(diào)味，分數(shù)次吃完。2-3日一劑，連服3劑。

　　功效 滋補陰血，化生乳汁。

　　應(yīng)用 產(chǎn)后乳汁稀少，無乳脹，乳房柔軟。

　　按語 豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方，它適用于乳汁化生不足的缺乳，服用豬蹄湯要分次，湯多肉少，否則湯中的高蛋白與高脂肪可能會引起胃口不佳，反而補不進。

　　民間方法

　　1、章魚3兩洗凈，切成片；豬蹄一只切成6～8塊，與章魚片一起放入鍋中。加水淹沒，用旺火燉至熟透。肉湯同吃，服5～7次可見明顯效果。

　　2、鯽魚一尾去鱗、內(nèi)臟，豬蹄一只切成6～8塊，一起放入鍋中，加水燉至熟透，肉湯同吃。

　　3、取鯰魚凈肉，雞蛋兩只煮熟剝殼。將魚、蛋放入清水中同煮至魚熟透，吃魚肉、雞蛋，喝湯。服3～5次見效。

　　4、將鮮蝦3兩洗凈去殼，豬蹄一只切成6～8塊，放入砂鍋內(nèi)用清水旺火燉熟，加入黃酒，肉湯同吃，服5～7次見效。注意：皮膚過敏者忌用此方。

　　5、將胎盤一個（健康人胎盤）洗凈，切成小片。將甲魚肉3兩切成小片。砂鍋置旺火上，倒油，炒胎盤、甲魚肉半分鐘，加清水兩碗燒煮片刻，一起裝入碗內(nèi)。放入蒸鍋用旺火蒸半小時即可服用。服5～7次可見明顯效果。

　　6、木瓜一斤、米姜半兩洗凈，加入米醋50毫升，放入砂鍋燉40分鐘后即可食用。

　　7、取豬蹄兩只，加花生仁、黃豆各一兩，清燉熟爛后食用。

　　8、取雞爪10對，花生米2兩。雞爪剪去爪尖，洗凈下鍋，加水、黃酒、姜片。煮半小時后，放入花生米、精鹽，用文火悶煮兩個小時，即可食用。