毒物四：食物添加劑

　　蜜餞與點心，對那些愈是顏色鮮艷、看來美味可口的零食，隱藏著為人不知的毒物――食品添加劑，常見的食品添加劑有防腐劑、漂白劑、色素等等。

　　食品添加物可說無所不在，但卻必須特別留意添加的安全劑量，林杰梁醫(yī)師說，在蜜餞與部分食品中，最常被添加的合法添加物則為苯甲酸鹽，而孕媽咪又常以酸梅等蜜餞當(dāng)作預(yù)防孕吐的小零嘴，但曾有國外研究顯示，常食用這類添加物，容易造成孕婦及發(fā)育中的孩童有負面的影響，使胎兒發(fā)生成長遲緩。尤其，國內(nèi)對此添加物并無特殊規(guī)范，更須特別小心。

　　懷孕的你應(yīng)該這樣做

　　1.選擇當(dāng)令蔬果：非當(dāng)令食物可能會出現(xiàn)不當(dāng)化學(xué)添加物，盡量少吃。

　　2.少吃加工食品：水果干、蜜餞、腌漬等加工食品，都可能過度添加防腐劑、色素等物質(zhì)。

　　3.不選色澤鮮艷或過度白皙的食物：天然色素與合成色素的差別在于使用合成色素產(chǎn)品的顏色較鮮艷，著色力也較強，須多加小心。