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            孕期媽媽吃蝦更健康 但食用也有禁忌

            編輯:luxinhua

              魚和蝦都是很適合準(zhǔn)媽媽孕期吃的食物,最近就有準(zhǔn)媽媽問我,到底是吃蝦好還是吃魚好呢?我認(rèn)為準(zhǔn)媽媽在孕期吃蝦比吃魚更健康,下面我從3個方面來給大家說說。

              營養(yǎng)價值

              蝦含有20%的蛋白質(zhì),是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍,并含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

              和魚肉相比,蝦所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸并不高,但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源;相比起來,蝦的脂肪含量也很少,并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游镄蕴琴|(zhì)。

              蝦中的膽固醇含量較高,但同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸。另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。

              營養(yǎng)分析

              蝦中含的?;撬崮軌蚪档腿梭w血壓和膽固醇,對預(yù)防準(zhǔn)媽媽孕期高血壓有一定療效。

              擔(dān)心孕期皮膚問題的準(zhǔn)媽媽可以多吃蝦,它含有豐富的微量元素鋅,可改善因缺鋅所引起的皮膚不適等病癥。

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