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            哪三種營養(yǎng)是你產(chǎn)后一定要補充的呢

            編輯:小琪

              推薦菜譜:魚片蝦仁豆腐湯

              原料:蝦仁50克 魚肉50克 豆腐1塊 菜心30克 清水6杯

              輔料:油2湯匙 鹽少許 胡椒粉少許 糖少許


            補鈣

              做法:1. 豆腐切成1厘米見方的小塊,用1.5湯匙油煎香,撈起備用。

              2. 魚肉切片,和蝦肉一起用剩下的輔料攪拌均勻,腌10分鐘。

              3. 將所有的材料放入鍋中煮沸,再放入洗好的菜心,加少許鹽即可。

              中國媽媽的乳汁中DHA含量比國外媽媽的少??梢酝ㄟ^海魚來增加DHA的含量。

              DHA即腦黃金,也就是二十二碳六烯酸,對嬰兒的腦發(fā)育、提高智力及視網(wǎng)膜的形成有重要作用。DHA主要儲存在海魚體內(nèi),尤其是魚頭部分,所以多吃海魚,可以幫助提高DHA的攝入量。

              推薦菜譜:干燒海魚頭

              原料:海魚頭半個(鮭魚等海魚均可),肉餡75克,青蒜1根,姜蒜末半大匙。

              輔料:食用油50克 料酒10克,醬油20克,辣豆瓣10克,糖10克,醋5克,胡椒粉少許,清水2杯,水淀粉5克

              做法:1、海魚頭洗凈,對半剖開,擦干水分,用5大匙油兩面煎上色后盛出;

              2、用2大匙油炒姜蒜末和肉餡,再加入所有調(diào)味料燒開,放入魚頭,改小火燒20分鐘;

              3、待燒入味并湯汁收干時,撒下青蒜絲即可盛出。

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