產(chǎn)后乳汁分泌少或沒有乳汁,稱為缺乳。藥膳食療有時可作為主要的治療方法,對于缺乳有較好的療效,豬蹄豆腐湯、黃酒燉鯽魚、黃花菜瘦肉粥、黃酒鮮蝦湯都是效果頗佳的催乳方。
豬蹄豆腐湯
功效:舒肝解郁通乳,適用于肝郁氣滯型產(chǎn)后缺乳。
配料:豬蹄1個,豆腐60克,黃酒少量,蔥白2根,食鹽適量。
制作:將豬蹄洗凈切成小塊,與蔥白、豆腐同放砂鍋內(nèi),加水適量,用文火煮半小時,再倒入少量黃酒,加入少量食鹽即可食用。
用法:吃豆腐,喝湯。
豬蹄湯
黃酒燉鯽魚
功效:通氣下乳,治產(chǎn)后氣血不足、乳汁不下。
配料:重500克左右的活鯽魚1條,黃酒適量。
制作:將鯽魚去鱗及內(nèi)臟洗凈,加水適量,煮至半熟,加黃酒清燉。
用法:吃魚喝湯,每日1次。
黃花菜瘦肉粥
功效:生津止渴,利尿通乳,適用于產(chǎn)后乳汁不足癥。
配料:黃花菜50克,瘦肉、大米各100克,鹽、蔥、姜適量。
制作:黃花菜洗凈,瘦肉切片,與大米同煮成粥,肉將熟時,加入調(diào)料即可。
用法:每日1次,溫熱食。