英國(guó)科學(xué)家還研究發(fā)現(xiàn)，鹽的攝入量越多，尿中排出鈣的量越多，鈣的吸收也就越差。這就是說(shuō)，寶寶少吃鹽就等同補(bǔ)鈣。他們指出，少吃鹽是補(bǔ)鈣最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的方法，也是對(duì)健康最有益的方法。

　　鹽是人們生活中不可或缺的調(diào)味品。對(duì)很多中國(guó)人來(lái)說(shuō)，一道菜中可以沒(méi)有醬油，沒(méi)有味精，但絕不能沒(méi)有鹽。然而，這些看起來(lái)“不咸不淡”的問(wèn)題，正悄悄危害 著人們的健康，專(zhuān)家紛紛呼吁，應(yīng)按世界衛(wèi)生組織建議，每人每日將食鹽量控制在5克。6個(gè)月以下的小兒腎臟功能還不完善，濃縮功能較差，因此，除了有腹瀉、嘔吐等情況之外，6個(gè)月以下的嬰兒一般不需要額外補(bǔ)充鹽分。6個(gè)月以后可以添加咸食，但量不宜過(guò)多。 食物中所加的鹽分僅略有咸味即可，每日添加的總量不宜超過(guò)4克，切不可以成人的口味為標(biāo)準(zhǔn)(世界衛(wèi)生組織建議成人每日攝入鹽量應(yīng)不超過(guò)6克，我國(guó)人均食鹽攝入量已達(dá)12克/天)。人的口味輕重是一種習(xí)慣，是慢慢養(yǎng)成的，決不應(yīng)該認(rèn)為你本身就必須吃這么咸的食物。相反，吃清淡的菜肴，才能體會(huì)到各種菜肴獨(dú)特的味道。

寶寶少吃鹽，好處多

　　“我國(guó)是一個(gè)高鹽飲食國(guó)家，用鹽量居世界之首?！毙l(wèi)生部北京醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任營(yíng)養(yǎng)師李長(zhǎng)平表示，提到鹽，人們過(guò)去只想到口味問(wèn)題，卻沒(méi)有和疾病聯(lián)系在一 起。我國(guó)有1.6億高血壓患者，食鹽過(guò)多正是導(dǎo)致高血壓多發(fā)的重要原因之一。世界衛(wèi)生組織推薦，健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過(guò)5克，其中包括通過(guò)各種 途徑(醬油、咸菜、味精等調(diào)味品)攝入鹽的量。

　　日前，英國(guó)科學(xué)家還研究發(fā)現(xiàn)，鹽的攝入量越多，尿中排出鈣的量越多，鈣的吸收也就越差。這就是說(shuō)，少吃鹽就等同補(bǔ)鈣。他們指出，少吃鹽是補(bǔ)鈣最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的方法，也是對(duì)健康最有益的方法。

　　高鹽食物對(duì)嬰幼兒的危害

　　寶寶的味覺(jué)、嗅覺(jué)發(fā)育還不完善，雖然有些食品的天然口味很淡，但可能會(huì)給寶寶帶來(lái)以下不良影響：

　　易患上呼吸道感染

　　寶寶的消化系統(tǒng)發(fā)育尚未健全，吃鹽過(guò)量，易使唾液分泌減少，使口腔的溶菌酶相應(yīng)減少，病毒在口腔里便有了滋生的機(jī)會(huì)，使寶寶患病的幾率增加。

　　損害腎臟、心臟

　　寶寶的腎臟還沒(méi)有能力充分排出血液中的鈉)，吃鹽太多，會(huì)損害腎臟，更嚴(yán)重的是會(huì)因過(guò)多的鉀流失而造成心臟肌肉極度衰弱而發(fā)生危險(xiǎn)。同時(shí)增加心臟負(fù)擔(dān)，造成腎臟、心臟的損傷。

　　影響對(duì)鋅的吸收

　　鹽分太重，會(huì)影響寶寶對(duì)鋅的吸收，造成缺鋅。

　　抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖

　　高鹽食物會(huì)抑制寶寶口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖，使其喪失抗病能力。