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            酵素是什么做的
            
                    
                
            
                
            
                    
            
                        
            酵素是什么做的
            酵素乍一看以為什么高大上的物質，其實是酶的俗稱。人體內(nèi)含有5000種酶，正因為各種酶的催化，生命才顯得這么的多姿多彩。其實你在吃飯的時候，口腔會分泌唾液淀粉酶把米飯里的淀粉分解成麥芽糖，這也是酵素。
            酵素的功能
            1，細胞修復、消炎排毒、新陳代謝、提高免疫力、產(chǎn)生能量、促進血液循環(huán)。
            2，酸-堿催化（acid-base catalysis）：質子轉移加速反應的催化作用。
            3，共價催化（covalent catalysis）：一個底物或底物的一部分與催化劑形成共價鍵，然后被轉移給第二個底物。許多酶催化的基團轉移反應都是通過共價方式進行的。
            酵素在生活中的應用
            1，釀酒工業(yè)中使用的酵母菌，就是通過有關的微生物產(chǎn)生的，酶的作用將淀粉等通過水解、氧化等過程，最后轉化為酒精
            2，醬油、食醋的生產(chǎn)也是在酶的作用下完成的
            3，用淀粉酶和纖維素酶處理過的飼料，營養(yǎng)價值提高
            4，洗衣粉中加入酶，可以使洗衣粉效率提高，使原來不易除去的汗?jié)n等很容易除去
            不少讀者寫信來咨詢，怎么制作酵素，如何正確使用酵素可以達到美容的效果，但是小編沒法解答，因為不知道大家想要制作哪種酵素。如上文已經(jīng)解釋清楚，酵素不過是酶的別稱，既然人體有5000種酵素，而且不是每種酵素都能在家里完成的。有人說用水果放進罐子里封兩個星期就可以得到一種美容養(yǎng)顏的酵素，科學證明，通過這種辦法制成的酵素來護膚是沒有什么效果的。

                                
            
                
            

                                
            * 本文所涉及醫(yī)學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
            
                                            
            
        
            
        
            
            
            
                
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