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            自制豬皮凍的做法

            自制豬皮凍的做法

            相信許多女性朋友們隨著年齡的增長,都會面臨著一個問題,就是膠原蛋白流失所導(dǎo)致的皮膚問題。為了延緩皮膚的衰老,許多女性朋友們都會多吃一些含有豐富膠原蛋白的食物,其中豬皮凍就是很受歡迎的一種。那么大家知道豬皮凍應(yīng)該怎么做嗎?

            自制豬皮凍的做法

            1.豬皮洗凈放入水里煮熟,煮至用筷子插能輕巧穿過即可關(guān)火;

            2.取出豬皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉,一定刮干凈;

            3.然后把刮干凈的豬皮切成細絲

            4.放入沒過豬皮兩指的清水里再次煮,大火燒開,小火慢煮1小時;

            5.煮至湯汁濃稠關(guān)火,加鹽拌勻;

            6.倒入保鮮盒加蓋,放冰箱冷藏一夜即可成型;

            7.取出成型的皮凍,切片后加入醋、蔥絲或自己喜歡的調(diào)味料即可食用。

            豬皮凍有什么功效

            《中華本草》載:豬皮含有蛋白質(zhì)、脂肪及硫酸皮膚素B,具有軟化血管、抗凝血,促進造血功能和皮膚損傷愈合及保健美容作用,其膠質(zhì)的造血功能優(yōu)于阿膠,常食可增加血紅素含量及白細胞數(shù)的增加和抗血栓的形成。適宜于潰瘍病血虛者食用,可治療貧血、咽喉干痛等癥。除此之外,豬皮凍還富含膠原蛋白,多食可除皺美容。

            本篇文章為各位女性朋友們詳細地介紹了關(guān)于自制豬皮凍的詳細做法,有興趣的話不妨學(xué)習(xí)一下喔。由于豬皮凍富含蛋白質(zhì),定期食用可以幫助我們除皺美容,尤其適合上了一定年齡的女性朋友。但是在制作的過程中我們一定要注意衛(wèi)生,以免細菌入侵喔。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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