雞蛋和鴿子蛋,都屬于蛋類食物,很多人都知道不管是雞蛋,還是鴿子蛋都是很有營養(yǎng)的。從其中的營養(yǎng)成分來看,雞蛋或鴿子蛋中都含有對人體有益的蛋白質(zhì),鐵和鈣元素,當(dāng)然脂肪的含量也是很高的。那么,嬰兒吃雞蛋好還是鴿子蛋好?
給嬰兒吃雞蛋,還是鴿子蛋,很多家長不是很清楚,因?yàn)楹芏嗉议L一般認(rèn)為鴿子蛋的營養(yǎng)價值很高,實(shí)際上這里家長要了解雞蛋和鴿子蛋的營養(yǎng)成分。從蛋白質(zhì)來看,雞蛋和鴿子蛋的蛋白質(zhì)含量都是差不多的,相比之下雞蛋的蛋白質(zhì)含量會稍微高一些。
如果是看脂肪含量,雞蛋和鴿子蛋相比,雞蛋的脂肪含量低一些,鴿子蛋的高一些。從微量元素來看,比如鈣元素和鐵元素,雞蛋和鴿子蛋是相差不大的。當(dāng)然不管是雞蛋,還是鴿子蛋,兩者的蛋白質(zhì)都是和很接近人體蛋白的,所以很容易被吸收的。
這樣看來從營養(yǎng)價值來看的話,雞蛋和鴿子蛋是差不多的,很多人認(rèn)為現(xiàn)在雞蛋養(yǎng)殖的比較多,實(shí)際上鴿子蛋,也基本是養(yǎng)殖的。對于嬰兒來說,一開始吃一個雞蛋可能比較大,家長可以選擇鴿子蛋給嬰兒吃。
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