雞蛋是日常生活中很常見(jiàn)的食物,雞蛋富含蛋白質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此人們也喜歡每天早餐吃一個(gè)雞蛋,不過(guò)兒童年齡比較小,消化能力不大好,對(duì)于一些食物會(huì)不好消化,那么,兒童早上吃一個(gè)雞蛋可以嗎?
兒童早上吃一個(gè)雞蛋是可以的,這有利于兒童的身體健康成長(zhǎng)。雞蛋中的酪氨酸可以幫助兒童提升記憶力,有助于兒童學(xué)習(xí)。而且雞蛋中的葉黃素和玉米黃素,可以很好的保護(hù)眼睛,減少眼睛的患病幾率。
兒童早餐吃雞蛋,可以降低一天當(dāng)中熱量的攝入,從而能控制兒童的體重,防止兒童體重超標(biāo)。雞蛋可以煎著吃,也可以煮成水煮蛋來(lái)吃,水煮蛋的營(yíng)養(yǎng)比較好,父母給兒童吃水煮蛋的時(shí)候,要控制好水煮蛋的時(shí)間,可以直接將雞蛋冷水下鍋煮,水煮開(kāi)后煮八分鐘,然后關(guān)火悶三分鐘左右。
如果要吃炒雞蛋的話,父母可以做西紅柿炒雞蛋給兒童吃,這樣還能結(jié)合西紅柿中維生素c的營(yíng)養(yǎng)。兒童每天吃雞蛋還要適量,不能過(guò)多的吃雞蛋,吃太多雞蛋反而對(duì)兒童身體有害,過(guò)多的蛋白質(zhì)會(huì)增加兒童的肝臟負(fù)擔(dān),從而影響兒童的身體發(fā)育。
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