咳嗽是秋冬季節(jié)的常見病,特別是免疫力較弱的孩子們,更容易被咳嗽困擾。在孩子咳嗽的時候,家長一定要認真給孩子搭配飲食,不合理的飲食搭配會影響孩子的病情,加重咳嗽的癥狀,那孩子咳嗽可以吃牛腩蘿卜湯嗎?
孩子咳嗽的時候是可以適量吃牛腩蘿卜湯的,牛腩的營養(yǎng)價值比豬肉高很多,含有更多的血紅蛋白,能夠提高孩子的免疫力,可以促進孩子的病情痊愈。蘿卜中含有大量的維生素營養(yǎng),抗氧化的功效很不錯,孩子咳嗽期間食用蘿卜,可以增強體質(zhì),讓孩子更好的對抗病毒。
給咳嗽的孩子制作牛腩蘿卜湯時,家長要注意保證湯的清淡性,不要放入胡椒、生姜等辛辣之物,也不要讓湯的質(zhì)地太過油膩,清淡一些更有益于孩子的病情。燉制的時候要盡量將牛腩燉制的熟爛一些,肉質(zhì)中的營養(yǎng)才能更好的釋放到湯里。
孩子在食用牛腩蘿卜湯的時候還要注意控制量,牛肉屬于熱性食物,過量食用容易助長身體內(nèi)的火氣,可能會加重咳嗽癥狀。為了緩解牛腩蘿卜湯的油膩,出鍋后,可以先將湯上面的油脂去除,再給孩子喝。
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