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            孕婦可以吃火腿腸嗎

            孕婦可以吃火腿腸嗎

            火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品,特點是肉質細膩,鮮嫩爽口,攜帶方便,使用簡單,保質期長。并且現(xiàn)在很多商家都將火腿腸做成了各種味道,那么,孕婦可以吃火腿腸嗎?

            孕婦應該慎吃火腿腸,火腿腸是以畜禽肉為主要原料,輔以填充劑,然后再加入調味品、香辛料、品質改良劑、護色劑、防腐劑等物質的,采用腌制、斬拌、高溫蒸煮等加工工藝制成的,火腿腸在制作過程中需要添加一些食品添加劑,如硝酸鹽和亞硝酸鹽。

            硝酸鹽和亞硝酸鹽進入人體后,在適合的條件下(胃液的ph值適當)可與胺類物質合成強致癌物,而且無論量的多少均可發(fā)生致癌作用。由于添加防腐劑,增色劑和保色劑,造成人體肝臟負擔加重,一般不建議孕婦吃火腿腸,但是如果孕婦食欲特別不好,一時嘴饞想要吃的話也沒關系,只是不能過量食用,少量吃是可以的。

            還有,火腿等制品大多為高鈉食品,大量進食可導致鹽分攝入過高,造成血壓波動及腎功能損害。所以火腿腸是被列入垃圾食品的,那些散裝的無規(guī)范標簽的火腿腸類產品,尤其讓人不放心,所以孕婦最好不吃火腿腸。

            * 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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