剛擠的牛奶怎么煮
牛奶的營養(yǎng)價(jià)值特別高，經(jīng)常喝牛奶不僅對皮膚好，而且有助于睡眠。市面上的牛奶一般都是經(jīng)過加工處理后才開始售賣的，很多人會覺得加工后的牛奶會喪失一部分營養(yǎng)價(jià)值，從而更喜歡鮮牛奶。那么剛擠的牛奶怎么煮才好呢？
首先煮牛奶時(shí)不要加糖，須待煮熟離火后再加；加熱時(shí)不要煮沸，也不要久煮，否則會破壞營養(yǎng)素，影響人體吸收；科學(xué)的方法是用旺火煮奶，奶將要開時(shí)馬上離火，然后再加熱，如此反復(fù)3～4次，既能保持牛奶的養(yǎng)分，又能有效地殺死奶中的細(xì)菌。
如果是給嬰兒喝純牛奶需經(jīng)過適當(dāng)稀釋，否則容易導(dǎo)致寶寶拉肚子。另外日常中常見的袋裝牛奶加熱也要注意，袋裝牛奶不宜長時(shí)間浸泡在熱水中加熱，這樣會破壞牛奶中的營養(yǎng)成分；而且在高溫下，塑料袋中的一些化學(xué)成分易分解產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。
一般來說，一天喝一到兩杯牛奶就可以了。對于年齡較大的寶寶為說，可以直接飲用牛奶，堅(jiān)持喝牛奶可以幫助孩子增加抵抗力，讓孩子的身體更加健康，不易生病。除了牛奶以外，還要注意給孩子補(bǔ)鈣，可以購買一些兒童鈣片給孩子適當(dāng)補(bǔ)充。
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