山竹是市面上常見的水果,也是很多人都喜歡吃的水果,特別是到了山竹成熟的季節(jié),其可愛的外形加上鮮甜的口感,備受人們的喜愛。因此有些人喜歡一次買很多的山竹放著慢慢吃,但吃不完發(fā)黃了,那么山竹黃了能不能吃?
如果是山竹里面出現(xiàn)了黃色的物質(zhì),這時(shí)候山竹是不能吃的。因?yàn)樯街窭锩孀凕S了,主要是因?yàn)榇娣诺臅r(shí)間過長,導(dǎo)致了山竹的果肉變質(zhì)了。此時(shí)的山竹吃起來有一種苦澀的口感,當(dāng)口感發(fā)生變化,就不能吃了,以免影響健康。
如果只是外部山竹蒂的部位變黃,這種情況主要是因?yàn)樵谶\(yùn)輸或采摘的時(shí)候被蹭破皮所導(dǎo)致的,因?yàn)闆]有了山竹屁的保護(hù),山竹果就會分泌出黃色的物質(zhì),這種物質(zhì)對人體是無害的,但是如果山竹蒂的黃色物質(zhì)比較多,也最好不要吃,因?yàn)榇藭r(shí)山竹的口感以及新鮮度已經(jīng)受到了不同程度的影響。
由此可見,吃山竹的時(shí)候要注意觀察山竹果肉以及山竹蒂是否有變黃,果肉變黃則是不可以食用的,如果是山竹蒂黃了,則要根據(jù)變黃的程度決定是否繼續(xù)食用,不過最好還是都不要食用,以免因?yàn)榕袛嗍д`而影響健康。
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