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            剩飯剩菜到底能不能吃

            剩飯剩菜到底能不能吃

            一般平日家里人口可能比較少,每頓飯吃完,都難免會(huì)有一些剩飯剩菜。基于節(jié)儉的傳統(tǒng),很多人都不舍得將剩飯剩菜扔了,打算留著下一頓吃。不過(guò)近年來(lái),很多人都認(rèn)為不應(yīng)該吃剩的飯菜。那么,剩飯剩菜到底能不能吃?

            首先,剩飯剩菜并不是完全不能吃,還是要看剩的是什么樣的飯菜,才能夠決定下一頓是否能繼續(xù)吃。而且剩飯剩菜還要注意保存,如果保存的比較好,那么也可以在下一頓接著吃。一般如果想要下一頓接著吃剩飯剩菜,最好是將剩飯剩菜放到冰箱里面進(jìn)行保存。

            其次,剩飯剩菜下次吃的時(shí)候,一般都需要經(jīng)過(guò)加熱,那么在加熱之后的食物,只能吃一次,不能繼續(xù)再吃。而有些剩飯剩菜,如果是中午剩的,在晚飯時(shí)候可以接著吃,但如果是晚飯剩的,第二天已經(jīng)隔夜,就不建議吃這樣的食物,里面可能會(huì)滋生了很多細(xì)菌,吃了之后,會(huì)造成拉肚子情況。

            另外,如果在日常,一些蔬菜類的食物,或者是用蔬菜做的涼菜,那么剩下的之后,最好還是倒掉,不要接著吃。里面可能會(huì)有亞硝酸鹽產(chǎn)生,長(zhǎng)期吃這樣的剩菜,容易致癌。而且海鮮類的食物,如果已經(jīng)過(guò)夜,也不建議繼續(xù)吃,很容易導(dǎo)致中毒的情況出現(xiàn)。還有豆制品,在剩了之后,一般也不建議接著吃。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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