生活中水果非常多,有些水果在任何城市都能購買到,但是有些水果卻只能在某種地區(qū)盛產(chǎn),其他地方比較難種植,所以不少人并沒有吃過,比如白果,那么白果不去心能不能吃?
白果沒取心就不要吃了,或者只食用外部的果肉,因?yàn)檫@種果核中帶有微量的有害物質(zhì),對于人體來說雖然少量攝入并不致命,但是會(huì)引起中毒。在食用之前一定要先用工具或者自己將核心去掉,不然吃了會(huì)出現(xiàn)腹瀉發(fā)熱等不適癥狀,嚴(yán)重者有致死的風(fēng)險(xiǎn),所以吃白果時(shí)一定要特別小心。
但有些人沒吃過白果,不知道怎么去核,其實(shí)也比較簡單,和普通的水果一樣,直接用水果刀對半切開,這樣就能直接看到其中的果核,將中間的果核部位手動(dòng)剔除就行了。如果想保留完成的白果肉,那么建議將白果放入水里煮一會(huì),直到半成熟左右就可以直接去殼將其心芽取出,比較方便。
總體來說,白果這種水果雖然口感有些獨(dú)特,但是不建議多吃。因?yàn)榧幢闶侨サ艄说陌坠廊粫?huì)存在一些微小的毒性,少量食用人體的解毒功能完全可以對付,但是吃多了就會(huì)造成身體不適。
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