如果日常的飲食結構不合理或者存在偏食的情況,很可能會導致缺鐵性貧血的,如果不及時補充鐵元素,缺鐵性貧血的癥狀會持續(xù)加重,所以需要適當的多吃一些含鐵的食物,那么,缺鐵吃什么?
1.動物內臟。缺鐵吃動物內臟比較好,比如豬肝,含鐵量是非常高的,所以吃豬肝可起到補鐵的作用。不過,豬肝中含有一定量的有毒物質,不能經常食用的,一般建議每周吃兩次豬肝即可。另外,也可以吃豬血,含鐵量也是很高的。
2.紅肉。缺鐵可以吃紅肉,特別是紅色的瘦肉,含鐵量是比較豐富的,而且比較容易被人體吸收。常見的紅肉包括豬瘦肉、羊肉、牛肉等。
3.蛋黃。這是禽蛋的重要組成部分,含有比較多的鐵元素,經常食用蛋黃,能起到補鐵的作用,從而有效的預防缺鐵性貧血。
4.蔬菜。想要人體更好的吸收鐵質,少不了維生素C的參與,所以,在食用含鐵量高的食物的同時,還應該吃一些新鮮的蔬菜,可以補充維生素C,從而刺激鐵質的吸收。
5.水果。比如桂圓、蘋果、葡萄、紅棗等,這些水果雖然含鐵量并不高,但是富含維生素C,所以經常食用這類水果,可以讓人體更好的吸收鐵元素。
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