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            蠶豆發(fā)芽能不能吃

            蠶豆發(fā)芽能不能吃

            說起蠶豆很多人都知道,因?yàn)樾Q豆是一種口感不錯(cuò)而且營(yíng)養(yǎng)也比較豐富的食物,有人說,自己在購(gòu)買蠶豆的時(shí)候因?yàn)橘I太多而導(dǎo)致發(fā)芽了,他們擔(dān)心發(fā)芽以后的蠶豆不能吃,那么,蠶豆發(fā)芽能不能吃?

            蠶豆發(fā)芽能不能吃

            建議遇上已經(jīng)發(fā)芽的蠶豆就不要吃了,為什么呢?因?yàn)樵诎l(fā)芽的蠶豆里面有一種容易導(dǎo)致中毒的物質(zhì)存在,而且,在它里面的營(yíng)養(yǎng)會(huì)因?yàn)榘l(fā)芽而消失掉,故,如果發(fā)現(xiàn)家里面的蠶豆發(fā)芽建議不要吃,否則就可能會(huì)導(dǎo)致拉肚子或者是消化不良等到中毒癥狀,而情況嚴(yán)重則可能會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的后果出現(xiàn)。

            什么豆發(fā)芽可以吃

            那么,到底什么豆發(fā)芽才可以吃呢?一般來講黃豆和綠豆發(fā)芽以后可以吃,但是,都不需要在控光的情況下長(zhǎng)出來的才能夠吃,這樣才能夠確??诟泻蜖I(yíng)養(yǎng),另外,如果需要吃豆芽建議要購(gòu)買市場(chǎng)上那種有根的豆芽,切不可購(gòu)買無根豆芽來服用。

            而其他的豆類發(fā)芽以后都不建議服用,因?yàn)檫@些豆類發(fā)芽以后的產(chǎn)物是不健康的,吃了這些不健康的產(chǎn)物導(dǎo)致的后果就是自己的身體因此受到困擾。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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