鋅和鈣使兒童生長發(fā)育期間需求量比較大的兩種物質(zhì),即使是在成人之后,鋅和鈣對于參與人體組織的運作維護人體健康也有著非常重要的意義。也就是說無論老少在平時的生活中都不能忽視了鋅和鈣的補充。那么補鋅補鈣的食物有哪些呢?
1、扇貝
扇貝屬于海產(chǎn)品,屬性寒涼,但是扇貝的味道鮮美,肉質(zhì)非常細嫩,富含蛋白質(zhì)、鈣、鋅、鉀、碘、磷等等豐富的營養(yǎng)物質(zhì),脂肪含量極低,是一款非常健康的營養(yǎng)美食。無論男女老少,在平時都可以多吃一些扇貝來補充鈣和鋅。
2、芝麻醬
芝麻醬是含鈣量比較高的食物,雖然它平時看起來很不起眼,但是每100克芝麻醬中的鈣含量可惟達到1057毫克。
3、乳酪
每100克乳酪中的鈣含量可以超過600毫克,比牛奶的含鈣量要高的多,所以平時為了增強抵抗力可以多吃乳酪,但是乳酪同樣含有非常高的熱量,如果血肉不夠節(jié)制,也容易引起發(fā)胖。
5、瘦肉
瘦肉也是平常比較常見的食材,瘦肉中的鋅元素含量比較高,在平時烹飪家常菜時,我們經(jīng)常會加入瘦肉來使菜肴更香,這樣瘦瘦肉食就可以幫助我們來補充鋅,當(dāng)然收入也可以做成瘦肉粥或者是用來做湯,都能夠起到補鋅的功效。
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