補身體,并不是每一餐的肉、鮑魚和魚翅這么簡單,更不用說其他合適的營養(yǎng)產品,相反盲目進補對你的身體很有可能成為負擔。冬天是我們中國古老的養(yǎng)生之道的合適季節(jié)。而男人,在職場上透支生活的人群,卻應成為冬季進補的人群。那么男人冬季進補應該吃什么呢?
一、天麻竹蓀煨乳鴿
鴿肉性溫味甘,是高蛋白、低脂肪,并含有18種氨基酸及多種微量元素的滋補佳品,對調節(jié)人體大腦神經系統(tǒng),改善睡眠、增進食欲、幫助消化、激活性腺分泌和腦垂體分泌,以至全面平衡人體機能,調理并強壯身體,有著特殊的食療效果。
原料:天麻、花旗參、竹蓀、乳鴿、枸杞
制作方法:
1、將鴿子宰殺洗凈,放入沸水中焯過;
2、 將乳鴿放下燉鍋中,加入天麻、竹蓀、花旗參和枸杞,加水加蓋原鍋隔沸水燉3小時以上即成。
二、杜蓉湯
健脾開胃、補腎益精、溫理補腎。特別適于調理因腎虛引起的臉色晦暗,過度疲勞的人也很適合用于滋補元氣。湯味鮮美 沁人心脾
原料:豬腰150克,杜仲8克,肉蓯蓉5克。
調料:鹽、蔥、姜、料酒適量。
制作方法:
1、將豬腰剔去筋膜,挎花刀;
2、將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘,留汁備用;
3、將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中,加入清水,燉約40分鐘,再放入鹽稍煮即可;
4、加入杜仲、肉蓯蓉,一起燉至熟。
禁忌:感冒發(fā)熱者忌食。
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