維生素是每一個(gè)人都離不開(kāi)的,只有保證飲食中攝取到足夠的維生素,才能維持身體正常機(jī)能。但是維生素的種類(lèi)實(shí)在是太多了,多到數(shù)不清,更不要說(shuō)樣樣都了解了。那來(lái)了解下維生素b12的功能與作用。
維生素b12自然也是b族維生素的一種,它以輔酶的形式存在,是人體代謝活動(dòng)不可缺少的維生素。而且維生素b12在人體正常造血功能方面屬于不可缺少的物質(zhì),紅細(xì)胞的生存離不開(kāi)維生素b12。如果身體內(nèi)的維生素b12缺乏,就會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)貧血的問(wèn)題。缺乏嚴(yán)重的話,就會(huì)導(dǎo)致惡性貧血。
而且維生素b12還是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果缺乏維生素b12的問(wèn)題出現(xiàn)在孕婦身上,就很容易導(dǎo)致胎寶寶的神經(jīng)管閉鎖不嚴(yán)。但是維生素b12是不可以自身合成的,需要體內(nèi)的某種因子參與合成,然后才能被機(jī)體吸收。
只要身體健康,飲食正常,是不會(huì)輕易的缺乏維生素b12的。如果出現(xiàn)缺乏的問(wèn)題,就需要積極的補(bǔ)充。生活中很多食物都富含維生素b12,比如牛羊肉、魚(yú)肉、豬肉等肉類(lèi),還有貝類(lèi)、蛋類(lèi)等,都可以起到補(bǔ)充維生素b12的作用。
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