廣州的春天已經(jīng)悄然而至，最近幾天雖然天氣變冷，但是看到路上的樹(shù)木、花草，還是能感受到春天的氣息的。到了換季的時(shí)候，很多人的身體可能沒(méi)辦法很好地切換模式，到了這個(gè)時(shí)候容易上火。那么，今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)春天吃什么不上火？

一般在春季，如果上火的話(huà)，會(huì)有這樣的一些癥狀出現(xiàn)，大家也可以對(duì)照著看一下。如口鼻干，容易口腔潰瘍、失眠多夢(mèng)，甚至是鼻干流血，這個(gè)癥狀還是挺明顯的，很容易就會(huì)被察覺(jué)到。其次，還會(huì)出現(xiàn)牙齦腫痛、牙根發(fā)炎，可能是口腔不潔凈導(dǎo)致，也有可能是上火引起的。所以，到了春天就會(huì)食欲下降。

面對(duì)這樣的情況，根據(jù)初步的判斷確實(shí)是上火的話(huà)，當(dāng)然是可以通過(guò)飲食來(lái)進(jìn)行調(diào)整，這也是我們中國(guó)飲食文化博大精深的優(yōu)勢(shì)。要降火，要注意飲食，當(dāng)然不能看作是痛苦的，當(dāng)中很多好吃的食材也是可以降火的哦！

1.蔬菜：白菜

春天到了，也是白菜的季節(jié)，如果出現(xiàn)上火的任何癥狀的話(huà)，都可以選擇白菜，在日常生活中青菜吃白菜也是一件簡(jiǎn)單的事情。白菜可以滋陰潤(rùn)燥，還能清瀉肺熱，從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)是很好的降火菜。也可以搭配著食用，比如與山藥一起清炒。

2.肉類(lèi)：鴨肉

因?yàn)樵谥嗅t(yī)的角度當(dāng)中，鴨肉是較為寒涼的食物，所以對(duì)降火是有幫助的，而且還能養(yǎng)胃補(bǔ)腎，清熱毒、止咳化痰等作用。而且，在營(yíng)養(yǎng)研究當(dāng)中也顯示鴨肉的蛋白質(zhì)含量比其他的肉禽類(lèi)的都高哦。但是，也要注意燒鴨、烤鴨，因?yàn)樽龉さ膯?wèn)題，上火時(shí)還是盡量不選擇哦。

3.湯類(lèi)：馬蹄茅根蘿卜湯

這一款湯品，估計(jì)很多廣東人都知道，廣東人喜愛(ài)湯水的程度越超想象，而茅根、馬蹄對(duì)于降火都是很有幫助的，甚至還能止咳化痰，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還有去火功效。