枸杞是最受養(yǎng)生人士喜愛(ài)的食材之一,它不但可以制作美食,還能夠用于治病強(qiáng)身。當(dāng)前市面上常見(jiàn)的枸杞大部分是紅色,另外還有一種黑色的枸杞也頗受大家歡迎,那么黑枸杞好還是紅枸杞好?
從藥用角度來(lái)看,不論是黑枸杞還是紅枸杞都是非常不錯(cuò)的滋補(bǔ)藥材,兩者顏色不同,在功效方面也有一定的差異。枸杞具有很好的補(bǔ)腎益精功效,相對(duì)來(lái)說(shuō)黑枸杞中含有的花青素,抗氧化能力會(huì)更加好,能夠抗衰老,保持身體年輕化。
兩種枸杞都具有很強(qiáng)大的養(yǎng)生功效,只是側(cè)重點(diǎn)略有不同。從價(jià)格來(lái)看,黑枸杞由于比較稀有價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)高一些,如果是單純的補(bǔ)腎強(qiáng)身可以選擇價(jià)格便宜的紅枸杞,在強(qiáng)健身體的同時(shí)還想養(yǎng)顏、抗老,那么選擇黑枸杞效果會(huì)更好。
黑枸杞和紅枸杞不僅顏色上的區(qū)別,在營(yíng)養(yǎng)成份和作用功效方面也略有差異,紅枸杞更側(cè)重于補(bǔ)腎強(qiáng)身,而黑枸杞更側(cè)重于美容養(yǎng)顏和抗老化??傮w來(lái)說(shuō)這兩種枸杞都是不可多得的滋補(bǔ)佳品,作用功效上不分伯仲,結(jié)合自己需求來(lái)選擇才是關(guān)鍵。
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