櫻桃,是很多人都喜歡的水果。但是自古以來就流傳著“櫻桃好吃樹難栽”的民間諺語,這足以說明,櫻桃是一種相對稀少的水果。櫻桃的時令性很強(qiáng),每年春末夏初的時候,只能在很短的時間內(nèi)看到市場上紅艷艷的櫻桃。那么,櫻桃含有哪些維生素呢?
1、維生素c、花青素
櫻桃中維生素c的含量,遠(yuǎn)高于其他水果,所以一直人常說,經(jīng)常吃櫻桃可以美白。同時,櫻桃中還富含花青素、果膠,這些對于很多愛美的女性來說,還有不錯的抗衰老作用,而且,這讓櫻桃還具有了藥用價值。
2、鐵
櫻桃中的鐵含量非常豐富,據(jù)相關(guān)資料記載,櫻桃中鐵的含量比蘋果要高出20—30倍。鐵是人體重要的造血功能促進(jìn)元素,所以,經(jīng)常吃櫻桃還有著可以補(bǔ)血的功效。除了鐵以外,櫻桃中的鈣、磷、鉀元素的含量也非常豐富。
從以上兩點可以看出來,櫻桃不僅好看、好吃,還對人體有著非常重要的營養(yǎng)作用,甚至櫻桃本身還有著很強(qiáng)的藥用價值。這些原因,都讓櫻桃成為很多不同年齡的人們非常喜愛的水果類型。
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