蛋白粉沖水什么味道
蛋白質(zhì)是參與機(jī)體構(gòu)成及代謝最重要的營養(yǎng)素，其中必需氨基酸的含量及種類決定著它的營養(yǎng)價(jià)值。而蛋白粉，是一種富含蛋白質(zhì)的粉末，可作為營養(yǎng)性食品補(bǔ)充品。為特定人群如食欲不振或消化功能不良的人、節(jié)食減肥者、素食主義者、運(yùn)動(dòng)健身人群等補(bǔ)充蛋白質(zhì) 。既然是可食用的食品，那么，蛋白粉沖水什么味道呢？
蛋白粉沖水一般會(huì)有豆腥味，因?yàn)榈鞍追鄣闹饕鲜翘峒兒蟮拇蠖沟鞍?酪蛋白/豌豆蛋白/乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）等蛋白。也有的蛋白粉是將這幾種蛋白復(fù)合加工而制成的。而其中大豆蛋白的氣味會(huì)有輕微是類似豆腥味，乳腥味，本身不是很好聞的味道，但也不至于特別難喝。當(dāng)然口味本身也因人而異。有些人需要加牛奶或者果汁才可接受它的味道。
蛋白粉不宜過量食用。一般來說，推薦成人蛋白質(zhì)的攝入量是65-90g/天，或者按總能量累計(jì)占10%-12%就已經(jīng)可以滿足代謝需要的。另外，蛋白質(zhì)的攝入量也跟隨人的體重、年齡及勞動(dòng)強(qiáng)度的各種差異而有所不同。生長發(fā)育期的青少年、兒童，哺乳期或者懷孕的女性，需要蛋白質(zhì)的攝入量一般較高一些。對(duì)于普通健康人而言，一般不會(huì)有發(fā)生缺乏蛋白質(zhì)這種情況。我們?nèi)粘Ｈ惋嬍车氖澄镆押蟹N類齊全、比例適當(dāng)、數(shù)量充足的必需氨基酸了。
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