在不一樣的季節(jié)選擇不一樣的湯來服用可以達(dá)到不一樣的滋補(bǔ)效果,所以,很多人都會結(jié)合具體的季節(jié)來選擇合適的湯服用,那么,春季喝什么湯最好呢?今天,我們推薦三款不錯的湯給大家,希望大家可以選擇合適的來服用。
第一、泥鰍湯
準(zhǔn)備好泥鰍、生姜、黃芪、紅棗以及淮山等等材料和適量的油鹽,將泥鰍處理好并且把黃芪等等材料裝在袋子里面扎緊口子,把泥鰍和生姜放進(jìn)鍋里面,加入清水先用大火燒開,然后用小火來熬煮,熬煮時間在一個小時左右,把藥袋撈出來加入鹽調(diào)味服用。這種湯里面的黃芪和紅棗有不錯的補(bǔ)氣效果,而泥鰍則有不錯的滋陰補(bǔ)腎效果,所以,適合春季服用。
第二、老鴨筍湯
準(zhǔn)備好老鴨、枸杞和筍尖等等材料,把老鴨大力干凈,切成小塊以后泡二十分鐘瀝干水分,筍尖切成絲,將所有的材料全部放在鍋里面,接著放入適量的水在其中,用大火燒開,之后改成小火燉四個小時,放入油鹽等等調(diào)料在里面起鍋服用即可,老鴨和筍都屬于微涼性的食物,在春季也是比較容易上火的,所以,服用這種湯能起到清熱和下火效果。
第三、豆腐泥鰍湯
準(zhǔn)備好豆腐、泥鰍和生姜等等原料,將豆腐切成小塊,泥鰍清洗干凈并且打理干凈以后用小火炸黃撈起來,接著在鍋里面放入一定的水和姜片,煮開以后放入泥鰍煮熟,最后放入豆腐進(jìn)去燒開加入調(diào)料起鍋服用就行,豆腐和泥鰍里的營養(yǎng)都特別豐富,而且,這種湯口感也清淡,春季多喝一些不僅能滋補(bǔ)養(yǎng)生,還能滿足味蕾需求。
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