現(xiàn)在的人們體內(nèi)或多或少的都有濕氣,大多人也注重了日常養(yǎng)生,通過(guò)喝湯防止或是去除身體的濕氣。夏天人們可以通過(guò)排汗慢慢排除體內(nèi)濕氣,可是到了冬天濕氣很重,人們很想通過(guò)食物排濕氣。那么冬天煲什么湯去濕氣呢?
冬季寒冷大多用的溫補(bǔ)食材一起煲湯,適合冬季排濕的湯類(lèi)有以下幾種:
1.鯪魚(yú)赤豆葛根排濕湯:把相應(yīng)的食材洗凈放入鍋內(nèi),加入適量清水,湯內(nèi)需添加少許生姜和陳皮少許。大火煮開(kāi)后,可轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)30分左右可關(guān)火,放少許的鹽,不要太咸,需清淡即可食用。
2.扁豆茯苓葛根陳皮排濕湯:把所有的材料洗凈去皮放入砂鍋內(nèi),大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火需煲湯三小時(shí)左右關(guān)火食用即可。
3.豬肚白術(shù)陳皮祛濕湯:湯內(nèi)需添加生姜和砂仁少許。將所有食材洗凈放入鍋內(nèi),加入清水煮沸后,用小火煲兩個(gè)小時(shí)左右關(guān)火,放入調(diào)味料即可食用。
4.紅棗白鴿炙百部祛濕湯:白鴿用開(kāi)水略燙后取出洗凈,在同其他食材一起放入砂鍋內(nèi)。加入清水后,高火開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火兩個(gè)小時(shí)關(guān)火,加入適量的調(diào)味料即可食用。
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