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            保溫杯燜粥的危害
            
                    
                
            
                
            
                    
            
                        
            保溫杯燜粥的危害
            現(xiàn)在上班族生活節(jié)奏比較快，往往沒有那么多時(shí)間去煮粥，但是又想喝到營(yíng)養(yǎng)健康的熱氣騰騰的一碗粥，所以大部分人就選擇了用保溫杯燜粥。保溫杯燜粥雖然比較方便，但如果常吃的話對(duì)于人體的損害也是比較嚴(yán)重的。那么，來看一下保溫杯燜粥都有哪些危害呢？
            1.不利于身體吸收營(yíng)養(yǎng)。開水的沸點(diǎn)是100度，而大米的熱熟點(diǎn)是120-150度，也就是說開水泡大米只是八成熟，雖然可以食用，但長(zhǎng)時(shí)間食用未熟透食物，對(duì)身體還是有影響的，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來說，未熟透的食物也不利于身體吸收。
            2.粥本身的營(yíng)養(yǎng)大部分流失。蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)素在烹調(diào)時(shí)的過程中，營(yíng)養(yǎng)可能不會(huì)有很多的損失。但隨著加熱或保溫時(shí)間的變長(zhǎng)，維生素B1一般可能會(huì)損掉一半甚至是更多。如果煮粥的時(shí)候，還會(huì)往里面放堿，那么維生素B1可能也就流失的比較嚴(yán)重了。
            3.細(xì)菌滋生。保溫杯中的溫度和濕度都剛剛好，很容易引起細(xì)菌的快速生長(zhǎng)，從而引起胃腸道功能失調(diào)，腹瀉，腸胃炎疾病，所以說不建議在保溫杯里面放置食物，尤其是長(zhǎng)時(shí)間的放置熟食。所以使用保溫杯悶的粥要盡早吃掉。
                                
            
                
            

                                
            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
            
                                            
            
        
            
        
            
            
            
                
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