鈣元素對人體是非常重要的,如果鈣元素攝取不足,會導(dǎo)致人全身乏力、睡覺容易被驚醒以及容易引發(fā)骨至疏松的癥狀,而如果大腦缺乏影響則容易出現(xiàn)大腦疲勞以及記憶力下降,因此最近有朋友問到小編,補鈣補腦食物有哪些?
海帶排骨湯就是一道十分不錯可以補鈣補腦的食物,而且這道食物不僅非常普遍,而且烹調(diào)制作方法也是十分簡單的,排骨海帶湯雖然看似普通,但是營養(yǎng)價值確是十分豐富,味道也很鮮美。
海帶以及排骨都含有豐富的鈣質(zhì),能給人體補充鈣質(zhì),而海帶中的?;撬嵋约肮劝彼釀t具有十分不錯的也是很好的健腦補腦元素,所以不妨可以定期煲海帶排骨湯來喝,不僅利于人體對鈣質(zhì)的吸收利用,還能健腦補腦的功效。
制作海帶排骨湯一般需要的食材有排骨1斤、海帶100克以及適量的鹽、姜等。做法:首先把海帶沖洗一下,放入清水中浸泡,然后把排骨清洗干凈切塊,再用沸水焯去血水后取出瀝干備用,待海帶浸泡好了之后剪開也要放入沸水中煮約3分鐘后厲害備用,最后將處理好的排骨放入鍋內(nèi),放入姜片和適量水后,待煮沸后再放入海帶,小火煮半個小時調(diào)味即可。
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