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            寶寶輔食蛋羹的做法是怎么樣的

            寶寶輔食蛋羹的做法是怎么樣的

            雖然一個(gè)小小的雞蛋,可是雞蛋的吃法還是有很多的,有些人善于做飯,會做出各種各樣的花樣來,同樣在給孩子添加輔助食物的時(shí)候,雞蛋也是一個(gè)很好的原材料的,蛋羹就是非常受歡迎的。那么寶寶輔食蛋羹的做法是怎么樣的呢?

            雖然蛋羹的整體流程還是比較簡單的,可是為了能夠保證做出來的蛋羹,更加的潤滑,還是要下功夫的。先準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋,用清水將雞蛋殼洗干凈,將雞蛋打到碗里面,再往里面滴2到3滴醋就可以了,放入少量的鹽,考慮到是給孩子吃的,所以不能放太多一點(diǎn)點(diǎn)就可以了,大概一克。

            緊接著不斷的攪拌,記住攪拌的過程一定要長一點(diǎn),千萬不要覺得嚼一會兒就可以了,如果攪拌時(shí)間太短,做出來的蛋羹就不是很軟,有一點(diǎn)點(diǎn)硬。雞蛋攪好了之后,在碗里面放入半杯涼開水,一定要使用涼的開水,也不可以使用熱水,不然就會讓雞蛋凝結(jié)在一塊兒了。

            添加過涼開水之后,在不斷的攪拌,放在鍋里面蒸,一般蒸十分鐘左右的時(shí)間就行了。一定要掌握好蒸雞蛋的時(shí)間,超過10分鐘的話,煮出來的蛋羹就會很老,控制在10分鐘,煮出來的雞蛋羹會更加的蓬松,而且柔軟,寶寶也更愛吃。

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            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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